"CopperGarden®" Marmeladentopf ø20 cm | 2 Liter Kupfer

"CopperGarden®" 2 Liter Soßen- & Marmeladentopf

Ein handlicher Rührtopf aus schwerem Kupfer mit praktischen seitlichen Griffen aus Messing. Dieser Topf wird Ihnen eine Menge Freude bereiten, vor allem wenn Sie leckere Marmeladen und Süßspeisen kochen oder feine Soßen rühren. Auch zum rösten von Kaffee oder Nüssen ist dieser Rührtopf gut geeignet. Der Topf ist sehr hitzebeständig und verträgt die hohen Temperaturen beim Rösten.

Der Rührtopf besteht aus reinem Kupfer mit Messinggriffen, genau so wie man ihn beispielsweise in Frankreich aus gutem Grund bevorzugt zum Einkochen von Marmelade verwendet. In Frankreich weiß man noch wie man kocht - und wir wissen warum Kupfer auch für Ihre Marmelade das beste wäre:

1.  Kupfer wirkt antibakteriell und tötet Mikroorganismen zuverlässig ab. Sie können auch bei niedrigeren Temperaturen "stabile" Marmeladen erhalten und müssen die Vitamine nicht "totkochen".
2. Kupfer wirkt als Katalysator und entzieht dem Kochgut Schwefelverbindungen und Blausäure, was zu einem harmonischen Aroma beiträgt und den eigentlichen Geschmack der Früchte fördert.
3.  Kupfer hilft den bereits in den meisten Früchten enthaltenen Pektinen besser zu gelieren. Die Zugabe von Gelierzucker oder anderen Geliermitteln ist in einem Kupfertopf unnötig.
4. Die sagenhafte Wärmeleitfähigkeit des Kupfers vermindert das Risiko des Anbrennens. Ihre Marmelade wird gleichmäßiger erhitzt.

Es gibt viele Gründe zum Einkochen von Marmelade, Gelee und Früchten in Kupfer, das waren die vier wichtigsten. Probieren Sie es aus, Sie werden nie wieder in einem anderen Topf einkochen wollen und den Topf schon bald auch für andere Gerichte uns Süßspeisen gerne benutzen. Die "CopperGarden®" Marmeladentöpfe kommen in sehr hoher Qualität und sind nahezu unkaputtbar. So ein Topf ist eine nachhaltige Anschaffung fürs Leben.

HINWEIS: Bitte beachten Sie, dass die Bilder teilweise auch andere Größen zeigen können.