"Ferrari" Klosterneuburger Mostwage

Die Klosterneuburger Mostwaage ist eine fein austarierte Senkspindel aus Glas mit einer eingearbeiteten Messskala zum bemessen des Zuckergehaltes in Traubenmost oder gefilterter Maische. Die Anzeige erfolgt gut ablesbar und sehr exakt in 0,5° Schritten in Klosterneuburger Zuckergraden (KMW), in Italien auch Babo Grade genannt. Anhand des Ergebnisses können Sie den späteren Alkoholgehalt abschätzen und den Gärverlauf optimal kontrollieren.

Eine Mostwaage taucht aufgrund des spezifischen Gewichtes der zu messenden Zuckerhaltigen Flüssigkeiten unterschiedlich tief ein und kann einen Zuckergehalt zwischen 3° und 20° sehr genau anzeigen. Die Skala reicht von 0° bis zu 36° Babo, wobei bei Werten über 20° ebenso wie bei Werten unter 3° mit leicht Abweichenden Ergebnissen gerechnet werden muss.

Wir liefern die Mostwaage komplett mit einer robusten Plastikschutzhülle und einer Bedienungsanleitung. Wir empfehlen zum optimalen Messen einen 100ml oder noch besser einen 250ml Messzylinder zu benutzen. Eine Mostspindel muss frei im Most schwimmen können um korrekte Ergebnisse anzuzeigen.