"Arauner" Vitamin C Ascorbinsäure | 10 Gramm Beutel

Arauner Vitamin C - 10 Gramm

Sie erhalten hier einen 10 Gramm Beutel mit luftdicht verpacktem Vitamin C der Firma Arauner aus Kitzingen. Der praktische Beutel ist bedruckt mit praktischen Hinweisen zur Dosierung und Anwendung. Wir empfehlen die Zugabe von Vitamin C vor allem beim Vergären von Zwetschgenmaischen für einen besseren Gärverlauf.

Alles in allem ist Vitamin C zum Erhalt der Früchte in Saft oder in der Maische genauso wichtig wie für uns Menschen. Vitamin C schützt das Obst vor Oxidation und erhält die Aromen und Farben. Auch beim Einkochen von Marmeladen oder Konserven empfiehlt sich die Zugabe von Vitamin C.

Bei Traubenweinen ist es bei gewerblicher Herstellung erlaubt, bis zu 150 ml pro Liter zu verwenden. Privat können Sie mehr zugeben.