"CopperGarden®" Destille Alquitara 50 Liter

Diese Destille mit ihrer Jahrhunderte alten Tradition, schon Leonardo da Vinci arbeitete nach dem gleichen Prinzip, besteht aus dem aus drei Bauteilen aufwendig vernieteten und mit biologischen Materialien gedichteten Brennkessel und dem oben aufgesetztem großen Kopfkühler mit dem auf praktischer Höhe abgehenden langen Geistrohr. Vor allem im Süden Europas werden heute hervorragende Brände und Schnäpse mit diesem einfachen Prinzip destilliert.

Da das Destillat direkt nach dem Aufdampfen am Kühler kondensiert, können bei der Alkoholdestillation sehr aromastarke Ergebnisse erzielt werden. Aus gleichen Grund eignet sich die ALQUITARA auch gut für die Destillation von Hydrolaten und ätherischer Ölen aus empfindlichen Bluten und Pflanzen wie etwa den Rosen. Die wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen werden bei einer Schleppdestillation sicher und zuverlässig bis zum Kühler transportiert, wo sie dann kondensieren und bequem in eine Vorlage oder einen geeigneten Behälter geleitet werden können. Sie werden es lieben.

Die "CopperGarden®" ALQUITARA Destillen bestehen komplett aus Kupfer mit praktischen Messingriffen. Kupfer ist das beste Material für alle Destillationen, denn es dient als Katalysator und bietet sicheren Schutz gegen Verkeimung. Ihre Destillate werden länger halten und harmonischer schmecken.