20 Gramm Eichenchips mit Zimt

20 Gramm Eichenspäne mit feinem Zimtaroma zum Aromatisieren von Alkohol. So verzaubern Sie neutrale Alkohole in wenigen Tagen in edle Getränke, so als wären sie ihm Eichenholzfass gereift. 

Diese Eichenchips mit Zimt eignen sich als Zusatz zu Wein, Likör, Schnaps, Met und allen Selbstgebrannten. Ideal für die Aromatisierung von Cognac, Brandy, Calvados und Whisky, aber auch für diverse Obstbrände wie Zwetschge oder Aprikose. Sie verleihen je nach Lagerzeit ein feines Aroma und eine deutliche Bernstein Farbe mit einem Nachgeschmack von Zimt mit holzigen Tannin. Holzchips sind eine wunderbare Alternative zur aufwendigen Lagerung in Eichenfässern und können auch schon beim Einmaischen zugegeben werden.

Die hier angebotenen Eichenspäne stammen von einer edlen Eichensorte (Petraea) aus Frankreich. 4 bis zu 10 Gramm sind ausreichend für einen Liter in Ihrem Lieblingsgetränk.