"Browin" Alpha-Amylase Enzyme | 10ml

"Browin" Alpha-Amylase Enzyme | 10ml

Alpha-Amylase ist ein Enzym das die Stärke in stärkehaltiger Maische (Kartoffeln, Getreide, Reis, Topinambur, etc) verflüssigt. Es wirkt bei einer Temperatur von 70-105°C und einem pH Wert zwischen 4,5,-7,5.  Amylase ist sehr ergiebig. Ein ml genügt für 5 Kilo Maische. Der Inhalt der Packung ist demnach ausreichend für 50 Kilo was etwa 50 Litern entspricht.