28 cm Kupferpfanne mit Stiel von Baumalu

Wunderschöne schwere Kupferpfanne aus der Baumalu Manufaktur in Frankreich. Die Pfanne stammt aus einer Kundenrücksendung und wurde bereits einmal benutzt. Der Rücksendegrund ist der Boden der Pfanne, der für Gasherde optimiert und entsprechend leicht nach außen gewölbt ist aber auf elektrischen Kochplatten die Temperatur nicht optimal überträgt.

Sie erhalten eine wirklich großartige Pfanne mit leichten Gebrauchsspuren, die sie auf einem Gasherd, am Grill oder direkt in der Glut eines Lagerfeuers gut benutzen können und sicher schnell lieben werden.

Nachstehend unsere normale Verkaufsbeschreibung:

Diese schwere Kupferpfanne eignet sich aufgrund der robusten Antihaft-Verzinnung für alle Gerichte und Anwendungen in der Küche und an der Feuerstelle. Die Verzinnung schützt das Kupfer und erhält zugleich die perfekte Wärmeleitfähigkeit wegen der wir Kupfer in der Küche so lieben. Sollte die Pfanne eines Tages mal zerkratzt sein, können Sie sie jederzeit neu verzinnen lassen. Eine Kupferpfanne wie diese ist eine nachhaltige Anschaffung fürs Leben. Sicher möchten Sie schon bald mit nichts anderem mehr Kochen, so wie wir.

In der Profiküche ist Kupfer nach wie vor das beste Material, denn das Metall leitet die Temperaturunterschiede der Kochstelle sofort an das Bratgut weiter. Sie die Temperatur blitzschnell nach Bedarf regulieren, sobald sie die Pfanne auf Seite stellen kühlt sie auch wieder aus und verhindert ein Anbrennen in letzter Sekunde. Sie werden es lieben.

Diese verzinnte Kupferpfanne von Baumalu ist für alle Kochstellen (außer Induktion) ebenso wie für alle Lebensmittel geeignet und kann auch im Ofen oder am Grill und in der Außenküche benutzt werden.