Schnapsbrennen: mit Anhang "Kornbrand"

Das hier angebotene Buch "Schnapsbrennen" ist seit vielen Jahren das Standardwerk zum Destillieren von Obst-und Getreideschnaps und gehört aufgrund des starken Inhalts im deutschsprachigen Raum seit Jahren zu den Bestsellern. Das alleine wäre fast schon ein ausreichender Grund um das Buch hier bei Destillatio anzubieten, tatsächlich beschreibt es aber auch sehr sachlich und konkret die einzelnen Vorgänge beim Schnapsbrennen und wir möchte es allen Interessierten unbedingt weiterempfehlen. Das Buch ist die ideale Lektüre für alle Angehenden ebenso wie für Fortgeschrittene Schnapsbrenner und Brennmeister.

Der Autor, Joseph Pischl, beschreibt ausführlich alles rund um die richtige Brenn- und Einmaischtechnik was man wissen sollte um am Ende einen guten Schnaps erzeugen zu können. Das Buch kommt an manchen Stellen vielleicht etwas zu technisch für Neueinsteiger und  Laien, wer aber ernsthaft Alkohol einmaischen und professionell destillieren möchte, der sollte sich unbedingt mit diesem Werk auseinandersetzen. Es wurde bereits 150.000 mal erkauft und ist somit das meistverkaufte Buch zum Thema.

Der "Neue Pischl" wie das Buch auch genannt wird ist sicher ein großartig informatives Zweitbuch zum Schnapsbrennen und sollte in keiner Sammlung fehlen.