"CopperGarden®" Cataplana ø18 cm Bräter | Kupfer gehämmert

"CopperGarden®" 18 cm Cataplana Bräter

Der sehr vielseitig verwendbare Cataplana Bräter aus mit reinem Zinn beschichtetem Kupfer wird Sie begeistern. Eine Cataplana können Sie ohne Deckel benutzen wie eine Pfanne oder einen Wok zum scharfen anbraten, sanften köcheln oder simmern. Die "CopperGarden®" Cataplanas lassen sich in zwei Teile zerlegen und beide können nach belieben einzeln benutzt werden. Sie können beispielsweise in der einen Hälfte die Beilagen und in der anderen Hälfte das Hauptgericht zubereiten. Die beiden Hälften können auch zum Servieren, als Salatschüssel oder als Teller benutzt werden.

Zusammengesetzt als Deckel wandelt sich die Catalana in einen großartigen Bräter zum Schmoren, Dämpfen oder Backen. In Portugal werden köstlich aromatische Meeresfrüchte in der Cataplana zubereitet. Durch das Dämpfen im geschlossenem Raum bleiben die Aromen erhalten und bieten ungeahnt intensive Geschmackserlebnisse. Die Cataplana kann fast alles und eignet sich auch als Backtopf zum Backen von Brot direkt in der Glut.

Ursprünglich stammt die Cataplana aus der Reiterei und ist ein genial universelles Kochgerät Zuhause, aber auch beim Camping. Sie können gesammelte Zutaten gleich in der Cataplana transportieren, denn sie lässt sich wie eine Tasche am Rucksack befestigen. Das Kupfer verträgt etliche Schläge und Stöße und lässt sich bei Bedarf leicht Ausbeulen oder neu beschichten. Eine "CopperGarden®" Cataplana ist eine nachhaltige Anschaffung für ganze Leben.

HINWEIS: Die Bilder zeigen teilweise andere Größen oder Ausführungen. Hier erhalten Sie die gehämmerte Ausführung mit 18 cm Durchmesser wie wie sie für ein bis zwei Personen empfehlen.