"CopperGarden®" Kupferkessel 150 Liter | Hexenkessel

CopperGarden® Kupferkessel / Hexenkessel 150L

   Großer rustikaler Kupferkessel in schwerer handgehämmerter Qualität und einem Fassungsvermögen von etwa 150 Litern. Der Kessel kommt mit einem stabilen und durch einen Eisenring verstärkten Rand an dem ein schmiedeeiserner Henkel befestigt ist. 

   Der Klassiker, typisch wie man ihn etwa vom Zaubertrank brauen her kennt, und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel aber auch auf einem Ständer aufstellen und mit großen Gas- oder Elektrobrenner betreiben.

   Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade schmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel gut geeignet. Aufgrund der enormen Größe eignet sich der Kessel natürlich eher für die Gastronomie oder als Feuerzangenbowlenkessel bei einer großen Party.