"Arauner" Antigeliermittel | 50 ml für 35 Liter

"Arauner" Antigeliermittel 50 ml

Dieses hervorragende Enzympräparat hilft sicher beim Abbauen von Pektinen und Schleimstoffen, die beim Saftpressen und Einmaischen entstehen. Dadurch wird die Ausbeute höher, das Abpressen fällt leichter, die Vergärung verläuft sauberer und der Gesamtertrag wird deutlich höher. 

Dieses Antigeliermittel ist flüssig konserviert mit Benzoesäure. Sie benötigen je nach Obstsorte etwa 1,5 bis 3 ml pro Liter oder Kilo Maische, es liegt dem Päckchen aber eine gute deutsche Gebrauchsanleitung mit genauen Mengenangaben bei. 

Wichtig ist, dass das Antigeliermittel noch vor dem Abpressen in das zerkleinerte Obst, die Maische, oder den Most eingerührt bzw. untergemischt wird.