"CopperGarden®" Röstpfanne ø18 cm mit Eisenstiel | Kupfer

"CopperGarden®" kupferne Röstpfanne 18cm

Stielpfanne aus Kupfer mit schwerem schmiedeeisernem Stiel. Diese traditionelle Pfanne aus blankem unbeschichtetem Kupfer zeichnet sich durch die perfekte direkte Hitzeabgabe an das Röstgut aus und eignet sich vor allem zum Rösten und scharf anbraten auf Gasflammen, in der Glut und am offenen Feuer.

Wir denken sofort an das Rösten von Kaffee, Kastanien, Nüssen, Getreide und an die Zubereitung gebrannter Spezialitäten mit Zucker wie. z.B. gebrannte Mandeln. Hier bleibt Ihnen viel Freiheit zum experimentieren mit Gewürzen, Kräutern und allerlei Mischungen.

Nach der Ernte frischer Beeren und Früchte können Sie die Pfanne aufgrund der unbehandelten Kupferoberfläche auch als Marmeladentopf benutzen. Marmelade geliert in Kupfer auch ohne Gelierzucker.

Natürlich ist die Pfanne auch zur Dekoration wunderschön anzusehen, aufgrund der Temperaturbeständigkeit der Materialien eignet sie sich auch zum kalzinieren von Pflanzenmaterial für spagyrische Anwendungen.

Hinweis: Der Stiel ist extra lang, damit die Pfanne sicher aus der Glut genommen werden kann. Steht die Pfanne leer, kippt sie auf den Stiel. Wir empfehlen bei Bedarf etwas unterzustellen damit sie nicht kippt