MoonshinersChoice® Amylase 1 Liter | GA500 Enzyme

Amylase Enzyme, 1 Liter - zum Verflüssigen

GA 500 Enzyme: Dieses hochwirksame Enzympräparat ist eine Kombination aus saurer Alpha Amylase und Glucoamylase für die Obstbrennerei. Die Enzyme spalten die im Obst enthaltene Stärke auf, was zu einer schnellen Verflüssigung Ihrer Maische führt. Das Enzym ist eine Lösung von Enzymeiweiß mit mikrobieller Herkunft.

Anwendung: Verdünnen Sie die erforderliche Enzymmenge mit der 10 Fachen Menge an Wasser und geben Sie das Gemisch mit zur Maische. Langsames aufheizen bei der Destillation auf 60° Grad verstärkt die Wirkung. Der Inhalt der Flasche genügt für bis zu 5.000 Liter Maische.

Hinweis: Die Amylase ist auch zur Herstellung von Hafermilch geeignet. Es genügen 3 Tropfen für je 500 ml Wasser mit 35 Gramm Haferflocken