Küchenkräuter Taschenatlas: 131 Pflanzenporträts

Küchenkräuter Taschenatlas: über 130 Küchenkräuter und Gewürze im Porträt

Bunte Vielfalt in der Kräuterküche: Über 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort und Bild, übersichtlich nach deutschen Pflanzennamen sortiert. Lernen Sie die wichtigsten botanischen Merkmale der einzelnen Pflanzen kennen und holen Sie sich praktische Tipps zu Anbau und Pflege.

   Einfache Symbole geben Aufschluss über die beste Erntezeit und die schmackhafte und gesunde Verwendung in der eigenen Küche. Abgerundet wird das Infopaket mit Hinweisen zur Geschichte der Kräuter, ihre frühe Verwendung in Kloster- und Volksmedizin und in der modernen Pharmazie.

  Ein tolles Buch das man auch gerne einfach nur aus Spaß zur Hand nimmt und durchblättern wird