Ansatzschnäpse selbstgemacht

Ansatzschnäpse selber herzustellen ist eine fantastische Möglichkeit um im Einklang mit der Gesetzgebung auch eigene Schnäpse herstellen zu können. Bei einem Angesetzten werden wie der Name schon sagt die Aomen und Zutaten mit einem gekauften Alkohol angesetzt. Mit diesem Buch kommen Sie schnell zu köstlichen Ergebnissen und können sich das eigene Einmaischen und Destillieren von Alkohol sparen.

Natürlich können Sie trotzdem den Grundlagenalkohol zu ihren eigenen angesetzten Schnäpsen selber destillieren. Mit einem Päckchen Turbohefe und 6 Kilo Zucker erhalten Sie immerhin 25 Liter 20iger Zuckermaische die Sie auch in Deutschland mit einer legalen o,5 Liter Destille nach Bedarf abdestillieren könnten. Das Buch verrät wie sie den Grundlagen Alkohol weiterverarbeiten und in köstlichen Schnäpse und Liköre verwandeln.   

Aromatische Gewürzschnäpse, leckere Fruchtschnäpse oder Ansatzschnäpse mit Heilwirkung - in diesem Buch erfahren Sie alles über das Selbstbereiten von gehaltvollen Schnäpsen. Die Autorin gibt viele praktische Tipps, einfache Anleitungen und erprobte Rezepte, damit auch alles gelingt. Neben Erklärungen zu den benötigten Geräten erfahren Sie, welche gekauften Schnäpse und Brände für das Ansetzen geeignet sind. Weitere Themen sind die gesundheitsfördernde Wirkung, die richtige Lagerung, die rechtlichen Bestimmungen beim Verkauf von Schnaps und ob das Verdünnen sinnvoll ist.