"CopperGarden®" Kupfertopf ø24 cm | 8 Liter gehämmert mit Henkel & Deckel

"CopperGarden®" 8 Liter Kupfertopf mit Henkel in gehämmerter Ausführung

Dieser 8 Liter fassende Kupfertopf kann dank des stabil eingearbeiteten Henkels aus schutzlackiertem Eisen sogar auf offenem Feuer verwendet oder in einem Kamin aufgehängt werden. Blankes Kupfer ist sehr Temperaturbeständig und ideal für die Außenküche geeignet. Am besten funktioniert er wegen der perfekten Temperaturübertragung an einem Gasherd oder Brenner oder aufgehängt über einer Feuerstelle. Sie können den Topf aber auch einfach auf einen Grill oder im Feuer direkt in die Glut setzen. Kupfer kann das und behält dabei alle seine großartigen Eigenschaften. Wir empfehlen trotzdem den Kessel niemals trocken zu erhitzen, sondern immer vorher Wasser oder Öl einzufüllen.

Natürlich können Sie den Topf auch nach dem Kochen mit einem Haken oder einer Kette am Henkel aufhängen und höchst dekorativ in Ihrer Küche, an einem Baum oder an den Zeltstangen aufhängen. Das Kupfer wird sich farblich mit jeder Benutzung verändern und schnell zeigen, dass es auch benutzt wird. Im Gegensatz zu anderen Materialien schützt Kupfer sich mit einer nach und nach ins bräunliche Übergehenden Patina selbst vor Oxidation und bleibt auch bei starker Benutzung über Jahrhunderte haltbar, wie man in jedem historischen Museum gut sehen kann. Es gibt kein beständigeres und somit nachhaltigeres Material für die Küche. Kupfertöpfe sind auch wenn sie farblich schon etwas reifen durften eine wahre Freude fürs Auge.

Töpfe aus blankem Kupfer eignen sich ganz besondern gut für Feuerzangenbowle, Punsch und Glühwein, als Sennkessel zur Käseherstellung, für alle Süßspeisen und Milchprodukte und natürlich als Kochtopf für Klöße und Nudeln. Gerichte die bekanntermaßen in Kupfer am besten gelingen: Italienische Polenta, Galizischer Tintenfisch, Fondue, Risotto, CousCous, Marmelade, Schokolade, Marzipan, Karamell, Eischnee, gebrannte Mandeln, Milchspeisen, Käse, Feuerzangenbowle, Bier und Glühwein. 

Noch ein kleiner Tipp für eine "spezielle" Nutzung. Frittieren Sie doch mal ein Hähnchen im Kupfertopf. Sie werden es lieben, auch wenn wir in der Manufaktur auf eine vegane Herstellung achten, können Sie natürlich trotzdem auch tierisches in Kupfer zubereiten. Egal was Sie in diesem Topf kochen möchten, wir wünschen viel Spaß dabei.