"CopperGarden®" Wasserbaddestille "Hydro" 50 Liter & Thermometer

"CopperGarden®" Wasserbad Destille "Hydro" 50 Liter mit Thermometer

Mit viel Fachwissen handgeschmiedete Wasserbaddestille mit doppelten Kesselwandung und dem praktischen Hydrodichtungssystem mit der wasserführenden Rinne. Wir liefern diese Wasserbaddestille komplett mit dem original Al-Ambik Destillierthermometer. Wenn Sie das Wasserbad mit Wasser befüllen entsteht ein leichter Überdruck von knapp einem Bar. Das genügt um den Siedepunkt etwas heraufzusetzen und den eigentlichen Inhalt des Brennkessels, also ihre Fruchtmaische, aufzuheizen. Ein Anbrennen oder Überhitzen der Maische wird effizient verhindert. Eine Spezialdestille für die Obstbrennerei und besonders zu empfehlen, wenn Sie Zwetschgen, Pflaumen, Kirschen, Äpfel, Birnen oder Aprikosen einmaischen und destillieren möchten..

Bitte beachten Sie, dass wir die Destille aus Sicherheitsgründen mit einem offenen Wasserbad liefern. Anstelle eines Ventils liefern wir ein Messingrohr, welches eventuell entstehenden Überdruck sofort ablässt. Alternativ zur Füllung mit Wasser können Sie die CopperGarden  Wasserbaddestille auch mit Öl befüllen um höhere Temperaturen (über 300 °) zu erreichen oder eine starke Dampfentwicklung beim Destillieren zu vermeiden. Sie sollten dann allerdings die Brennkesseltemperatur überwachen um bei Alkoholdestillationen nicht zu überhitzen.

Die CopperGarden® Wasserbaddestille ist in verschiedenen Größen zwischen 5 und 300 Liter lieferbar. Kleinere Modelle bis zu 50 Liter können wir meistens sofort ab Lager liefern und in unserer Ausstellung zeigen. Gerne dürfen Sie uns in der Rhön bei Bad Hersfeld besuchen und sich alle Destillen ansehen und die Unterschiede und Funktionen erklären lassen. Unser Team freut sich auf Ihren Besuch.